Ufff... estufa

Todo comenzó en la prehistoria, cuando el hombre descubrió el fuego.

Segun el modo de cocinar los alimentos, una estufa es capaz de hervir, cocer, freir, asar o fundir. Los alimentos se cocinan por lo general mediante utensilios de cocina (ollas, sartenes, cazuelas o parrillas) y en lo que respecta a su funcionamiento, utilizan gas butano (tambien se llama domestico) aunque hay casos donde utilizan leña o electricidad.

En 1902, una década después de que Tomas Alba Edison dio a conocer la lampara incandescente, los inventores Crompton y Dowsing patentaron la primer estufa eléctrica para uso domestico. No tardaron en aparecer modelos cada vez mas perfeccionados y dos de los mas notables fueron en 1906 debido a Albert Marsh en Illinois, donde utilizaba un elemento radiante, de níquel y cromo para alcanzar grandes temperaturas sin fundirse.

Pero como las invenciones siempre buscan superarse, al poco tiempo ya se estaban perfeccionando los modelos eléctricos y uno de estos importantes perfeccionamiento fue responsabilidad de Albert Marsh, cuyo descubrimiento se produjo en Illinois, Estados Unidos.

Y así, en la actualidad contamos con muchos diseños de estufas, que pueden ser cromadas, de acero inoxidable, de vidrio, asbesto, etc. hasta las parrillas eléctricas (que son como estufas pero sin horno debajo).